◎昨天全國農村特色米穀雜糧烘焙產品東區競賽，初賽優勝名單中，花蓮縣富里鄉農會所推出，有機糙米地瓜餅與富麗米果捲，以健康美味口感佳，獲評審青睞，許多鄉親試吃後也獲肯定及好評。 
富里鄉農會表示，有機糙米地瓜餅，使用產自全台有機水稻栽培面積最大鄉鎮「富里鄉」的富麗有機糙米，研磨而成的富麗有機糙米穀粉，搭配鄉內自產有機地瓜所培製的產品；充分運用在地有機產業資源，以簡單烘培，希望讓消費者吃得放心，買得安心。 
另富麗米果捲，選用鄉內富麗米及紫心地瓜為原料，進行精心研製，絕非油炸品；紫心地瓜，富含纖維及抗氧化能力，另富麗米經獨特技術膨發後，讓果捲不僅酥脆爽口、米香濃郁、更兼具健康口感與美味，是下午茶、點心、零嘴的最好選擇。（圖文：劉怡伶）