記者蔡宗憲/報導
大漢技術學院進修部觀光與餐飲旅館系四年級董椿同學,近來以一部以董椿夫婦胼手胝足、創業奮鬥故事為題材之「愛情與感恩」紀錄片,榮獲美國第四十九屆休士頓國際影展高業廣告類、最高榮譽首獎的「白金獎」,消息傳回學校,讓師生同感榮耀。
大漢技術學院創始觀旅系前身「觀光事業管理系」的資深前主任鄭素珍,特別肯定董椿董事長苦盡甘來的精彩人生奮鬥精神。
她說「當時事業如日中天的董椿,接連幾所國立大學的知名系所頻頻向他表示歡迎之意,但椿同學自己維持一貫腳踏實地的務實人生觀,審慎抉擇在大漢學院觀光系繼續深造。」董椿董事長還很客氣的對同學們說「我本來就比較像大漢人啦!」
董椿董事長認識多年,並同屬於花蓮縣航空協會老夥伴,亦師亦友的觀旅系現任主任彭興讓興奮地表示,這部記錄「曾記麻糬」董椿董事長艱辛創業的「愛情與感恩」電影。
是以當年董嫂惠娟嫁給一貧如洗的董哥時,她一句「比起一個人揹債,兩個人較輕鬆」,激發夫妻兩人共同奮鬥建立花蓮「麻糬王國」的勵志故事。該片外文名即「Mochi Mochi」正是董哥當年沿街叫賣麻糬的呼聲!」
十多年前小董哥白天只是個大理石工,晚上還要兼做鐵工,但微薄的二萬多元薪資,仍不足以養活一家六口。董嫂遂將從小幫忙父親製作麻糬所習得之技巧,自行製作麻糬並到市場以流動方式販售以貼補家用。
董椿表示,「愛情」是感謝老婆對家的犧牲奉獻,而「感恩」是感念岳父曾水港先生的手藝傳承,和「曾記」品牌的緣起。
觀旅系主任彭興讓更在個人臉書表示「在為師多年的印象裡,不論在大漢學院觀旅系或花蓮航協的飛行訓練時,小董總是全力以赴、認真學習、廣結善緣,是個非常顧家又超麻吉的愛徒兼好友。」