記者蕭道田／報導 
勞動部高屏澎東分署台東就業中心為提供求職者與求才廠商有面對面媒合機會，昨日安排有工作意願的特定對象求職者前往台東陽光麵包工廠參訪，讓求職者了解麵包製作流程的專業要求，引發投入麵包職場的興趣，也提供廠商覓才機會，創造雙贏局面。 
台灣遍布著密度比兩大超商加起來還高的麵包店，默默地攻占了台灣二三○○萬人的腸胃，除自營店商在自家麵包店銷售外，飯店、民宿、早餐店的麵包、吐司則仰賴麵包工廠出品。台東陽光麵包工廠承接北至花蓮富里、南達金崙間的各大飯店、餐飲業、早餐店及民宿的麵包、吐司供應，迫切需要烘培產業技術人才加入行列。而台東地區單親、隔代教養比例不低，求職者多有彈性工時需求，希望能兼顧工作及家庭看顧，並能有份固定收入分擔家庭經濟。 
在衡量求職者與求才者間的需求後，勞動部台東就業中心積極建構雙方橋梁，昨日邀請有工作意願及能力的特定對象求職者前往台東陽光麵包工廠參訪，透過該公司負責人帶參訪者實際了解麵包的作業流程，講述人力與半自動化的作業場域，使參訪的求職者都對麵包、吐司的製作流程有更進一步認識，也對這樣的工作環境所需職能有所了解，她並表示，這樣的參訪安排，讓求職者求才者相互深入互動，對媒合率有所幫助外，也能讓參訪者了解目前的烘培產業運作方式，對求才廠商而言將可帶動更多人才投入麵包產業，算是創造多贏局面的安排。 
參訪者之一的楊小姐很積極地詢問該公司職缺，她說，這樣的參訪讓有心要找工作的人能放心的深入了解工作流程，也能在參訪中評估自己的能力與技術，若是自己能力所及就會想盡速安排進一步面談。 
她說，家庭主婦的她早晚要接送孩子，但又想有一份穩定的經濟來源，因此很希望能搭配接送孩子的時間外有彈性工時的機會，很謝謝台東中心主動接洽她來參與，讓她了解麵包工廠已經不再是要耗費手力揉麵團的場域，而是半自動化省時省力的工作環境。 
台東就業中心主任吳玉敏表示，因應台東地區求職者多有彈性工時的就業需求，中心各就服員積極與廠商接洽，全力做好求職求才者間的橋樑。