記者劉怡伶/攝
農委會農糧署表示,今年從九月一日起各直轄市及縣(市)政府農業、衛生及教育單位組成聯合稽查小組,將針對學校午餐食材加強抽驗,未來並透過校園食材登錄平臺介,接四章一Q生產資訊,溯源至供貨農民,由全民共同監督,維護學童食的安全。
聯合稽查,到年底前要抽驗一千件,花蓮將抽查三十六所。農糧署說,為維護國產農產品安全,落實「食安五環」政策,針對學校午餐及團膳食材加強抽驗,針對生鮮食材,至年底前抽驗千件,一○六年起,每年抽驗三千件。
已協助教育部修訂,學校外訂盒(桶)餐採購契約,預計一○六學年起,規範學校午餐食材採用有機、產銷履歷、CAS優良農產品、吉園圃安全蔬果標章,或具有臺灣農產品生產追溯QR-code標示(以上簡稱四章一Q)的國產可溯源農產品,未來即可針對供應食材的生產源頭,輔導安全用藥,確保學校午餐食材安全。
農糧署表示,教育部已於一○四年完成建置學校午餐食材登錄平臺,未來介接四章一Q農民的生產資訊端,即可追溯食材供應生產源頭。