記者張議晨／報導 
　 中秋佳節將至，花蓮縣衛生局七月起展開稽查作業，抽驗九十四件應景月餅、烤肉食品、肉品、文旦、蔬果及烤肉醬料等，檢驗結果一件蛋黃酥、一件平沙小月餅的「己二烯酸」含量不符規定，已要求業者下架；而網路廣告四百四十三件販售中秋食品廣告，十一件違規誇大不實內容皆為外縣市業者，已移由轄區衛生局處辦。 
　 花蓮縣衛生局七月起針對應景月餅、烤肉食材、醬料抽驗及烘焙名產、觀光飯店、連鎖餐飲業製造場所稽查與月餅標示查核，並監測網路購物廣告之保健食品，共計稽查全縣一百六十多家名產暨烘焙業製造及販售場所、觀光飯店六家。抽驗月餅餡料、雞肉、豬肉、蝦子、文蛤、玉米、筊白筍、烤肉醬等九十四件產品，稽查結果不符規定之蛋黃酥、平沙小月餅的己二烯酸含量分別為一點七一及一點八二公克／公斤，超過法規標準的一公克／公斤以下。 
　 此外，衛生局另監測網路中秋節購物廣告，違規十一件產品皆為外縣市業者，多為保健食品，強調可瘦身、美白、純天然等誇大不實內容，已移由轄區衛生局處辦。 
　 花蓮縣衛生局指出，己二烯酸為一般食品常用的防腐劑、丙酸可抑制黴菌生長，二者均合法食品添加，但若過量添加仍有害人體健康。籲食品製造業者應依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，考量產品屬性並限量使用，否則違反食品安全衛生管理法第十八條規定，將可處新臺幣三萬元以上三百萬元以下罰鍰。 
　 衛生局說，本次稽查結果發現，絕大多數業者製造作業場所皆能保持整齊清潔，少數缺失如：儲藏場所棧板不符規定、病媒防治未落實、食品添加物未專人專櫃專冊管理，皆已依法限期或輔導改善完成。 
　 中秋一家烤肉萬家香，衛生局呼籲民眾謹守「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要徹底加熱」之五要原則，避免交互感染造成食物中毒。飲食要注意營養均衡，有慢性病者，應考量個人健康需求，建議淺嚐即止。民眾若有任何食品安全衛生問題，可於上班時間撥打花蓮縣衛生局食品藥物衛生科專線服務電話：０３│８２２６９５９洽詢。