記者李柏霖/報導
花蓮觀光學院校長劉國成(見圖;記者李柏霖/攝),以「觀光產業發展趨勢」為題,他開場就以一台貨車、一間廁所的照片與台下互動,劉國成詢問全場,兩張照片第一眼的印象為何?有人答「乾淨」、有人說「友善」,劉國成表示,這兩張照片皆拍攝於日本,這就是日本給人的印象,也是當地的特色,「台灣觀光發展的趨勢,一定要找出自己的特色!」
劉國成說,觀光產業趨勢,除了基本門檻要具備專業,還要看重服務品質精緻與提昇,並運用創意、包裝與網路行銷,找出產品差異性;以及美、細節與維護等重要觀念。
劉國成指出,學界很早就提出轉型的看法,但當時說了都被人罵,「現在陸客這麼多,轉甚麼型?我做陸客就好!」而如今市場變化,當回過頭來真的要轉型時,短時間並不容易,特別是當初陸客由於和台灣同文同種,許多業者自我進步空間並不大。
劉國成表示,轉型不可能一下就全改變,大家不可能突然都擅長英語或其他外文,但能從標語做起,像是國人去日本旅遊,很多餐廳門外都有精緻的食物模型,你不會說食物品稱「,用指的也能吃到。」
劉國成分享影片及實際案例,鼓勵業者越在地越國際,觀光就等於在地體驗,劉國成也提到,觀光需要專業,而這方面人才培育其實相當困難,要能具備面對各種挑戰的能力。