記者劉怡伶／報導 
花蓮農改場與O'rip生活旅人工作室合作，日前舉辦【尋原味】花蓮人廚房穿梭旅行系列│「太魯閣族廚房小旅行」，帶領消費者前往太魯閣富世部落，深入體驗當地的傳統樂音與高山飲食文化。農改場表示，希望透過部落深度體驗活動，讓訪客對太魯閣族文化留下深刻印象，也對所輔導原住民農產業有更多啟發；另今年最後一場次主題旅行，將探訪豐濱鄉新社部落噶瑪蘭廚房，歡迎有興趣的民眾要把握機會。 
第三場【尋原味】，前往太魯閣口附近的富世部落，由當地歌勒文傳工作室馬邵．阿信，負責接待「太魯閣族廚房小旅行」，帶領訪客參觀傳統家屋、認識大同大禮的農耕與飲食文化、欣賞藤編工藝，並體驗傳統樂器口簧琴ＤＩＹ及木琴演奏。 
馬邵．阿信為傳承太魯閣族的生活智慧與傳統文化，與女兒都姆恩．馬邵及家人共同經營工作室。都姆恩說，富世國小太魯閣傳統家屋，有著過去族人，在山上的生活概況，太魯閣的 Tam（爸爸或叔叔）是狩獵高手，Bubu（媽媽或阿姨）則善於織布與樂舞，她也說明，大同大禮部落從山上遷徙到富世的過程。 
另她也在工作室介紹各種昔日太魯閣族所使用的藤編器具，有各式大小背籃、魚籠、提袋、帽子等生活用品，訪客都紛紛讚嘆，藤編器具的巧思與手藝。都姆恩則說，傳統太魯閣族男子擅長藤編，因沒有兄弟，父親擔心藤編技藝失傳，家中三姊妹突破傳統，繼承藤編工藝，從最費力的上山採藤、處理，到編織教學與販售，全部都一手包辦。 
為讓大家認識大同禮部落的飲食文化，族人從山上採集各種食材，有飛機草（山茼蒿）、山胡椒、三腳貓（一種蕨類）等；現場花蓮農改場也利用機會，向族人請教傳統作物相關知識，作為原住民作物保種工作的基礎。 
訪客都第一次嚐到三腳貓，也說像帶有苦味的蘆筍，口感不錯。都姆恩則說「我們的菜，吃起來都苦苦的，藤心湯也是苦的、苦花魚是苦的，很少有特別調味」；Orip也表示「這是享受大自然原來最初的味道，也是樂觀知足的表現，沒有過度調味，反而突顯出每種食物的原味」。 
訪客走入太魯閣廚房，分組輪流學習料理各種食材。現場有挑菜組、搗玉米組、肉類分切組、玉米濃湯組、竹筒飯組，在與族人互動中，親自處理食材；其中，太魯閣族傳統玉米濃湯，作法是將硬質玉米粗磨去種皮，加入豬肉、綠豆等食材，一起熬煮，玉米吃起來特別香軟可口，大家讚不絕口，一個人可以喝下兩三碗。 
接著體驗太魯閣族古老樂器「口簧琴」、獨特樂器「木琴」。秀林國中張老師教大家ＤＩＹ製作「口簧琴」傳統樂器，並示範如何吹奏，另也安排木琴體驗課程。都姆恩表示，木琴只有四個音階，音質好壞取決於與樹木的長短、乾濕及粗細。 
拿起棒子敲打木琴，聽著高高低低的清脆樂音，不論大小朋友，都感到非常的新奇與欣喜，紛紛表示「很獨特又令人驚奇的樂器」；花蓮農改場也歡迎，有興趣探索部落農耕與文化的民眾，要掌握機會報名參加今年最後一場次的主題旅行，豐濱鄉新社部落噶瑪蘭廚房，報名及相關訊息可前往「O'rip生活旅人工作室粉絲專頁」查詢。