記者李婕妤／報導 
　年節將至，遠雄悅來大飯店年年熱銷的經典佛跳牆，今年一樣限量推出，遠雄悅來大飯店推廣在地食材不遺餘力，堅持使用花蓮當地的新鮮無毒食材，包括壽豐有機牧草豬、吉安南華頂級芋頭、秀林野生鮮筍、等多樣食材，以炆火燉煲，味道香醇濃郁，真材實料。 
「經典佛跳牆」每盅售價一千三百八十元，預購截止日為一月二十二日，提貨日為一月二十六日至一月二十七日。 
　另外，為讓不想出門人擠人的小家庭省去一切不便，今年推出了五人份的「發財開運年菜組」（左圖），讓親愛的妻子和媽媽們不必再忙進忙出張羅，輕鬆享用豪華豐盛的五星年菜。 
即日起至一月二十二日開放預訂，共推出八道豐盛吉祥菜，包括「迎春納福慶臨門」、「鴻福齊天燉雞盅」等，每道菜只要四百八十元至一千兩百八十元，可單獨訂購，整組購買優惠價只要六千元，並再加送「迎春納福點」，數量有限。 
　秋草日本料理餐廳今年度也於午餐時段新推出日本國民美食│「丼飯定食料理」，去年十一月上市的四道丼飯定食－舖滿澎湃海鮮的「秋草招牌海鮮丼飯」、麵衣酥脆肉質柔軟的「酥炸里肌豬排丼飯」、香氣逼人、軟嫩多汁的「蔥花炙烤無骨牛小排丼飯」、Ｑ彈蝦肉搭配香甜野菜組合的「什錦炸蝦天婦羅丼飯」，深獲消費者喜愛。 
　本月份再推出三款新菜色│「鮭魚三味丼飯」、「酥炸牡蠣帆立貝」和「秋草親子丼飯」，食材均選用花蓮在地有機農產品，海鮮則由主廚每日至花蓮漁港挑選新鮮現流漁獲，完美搭配日本進口香料與食材，每一口都吃得到主廚的用心。 
七道丼飯定食每道定價三百八十元至五百八十元，除了份量十足的主餐，每道定食均附上和風沙拉、味噌湯、茶碗蒸、漬物及主廚特製飛龍頭豆腐，美味豐盛，ＣＰ值超高，喜愛丼飯的民眾絕不可錯過。