記者蕭道田／報導 
　 一向關心東部棒球發展的立法委員陳瑩，結合麵包師傅蔡佳男，將熱氣騰騰滿溢愛心的公益麵包送到台東偏鄉桃源，關懷正處於發育階段的棒球學童，讓大家在享用美味的公益麵包時，感受到社會溫情的鼓舞，也藉公益活動達到拋磚引玉的正面效應。 
　 這項愛心活動的牽線人是教授養生麵包的暖廚民宿業者陳汶秀女士，陳女士向立委陳瑩表示，蔡佳男師傅希望能夠在台東以公益麵包分享給需要人士。在陳瑩立委的推動下，首波公益麵包已於昨日由蔡佳男師傅帶領台東粉絲們製作完成並新鮮送出。 
　 陳瑩表示，蔡佳男師傅在全台各地都有學生及粉絲，臉書粉絲頁已擁有五萬名死忠粉絲，對於公益善行團的執行，蔡師傅說參與活動的善心人士都是自掏腰包出錢出力，協助製作麵包完成愛心送暖的義舉，只要有場地做麵包，他很樂意教授烘焙麵包的知識與技巧。 
　 蔡師傅表示，自己曾有過不為人知的荒唐過去，如今浪子回頭的他，感念曾經幫助過他的人，現在也以感恩的心做公益回饋社會，這也是他設立行善團的本意。 
　 這次活動，蔡師傅號召八名台東粉絲一齊共襄盛舉。他一早從屏東出發搭火車到台東，與參加公益的學員簡單交流之後，隨即與學員分工進行麵包製作，由於學員都擁有麵包基本功夫，不多久，眾人合力做出波蘿、巧克力、蔥花、火腿、奶酥等五種麵包。最後三○○個香噴噴熱騰騰的美味麵包陸續出爐，經過細心包裝後，由立委陳瑩服務處人員與暖廚民宿、蔡師傅粉絲們分別送往延平鄉桃源國中、東河鄉泰源國中、成功鎮信義國小及三民國小等學校棒球隊。 
　 陳瑩指出，這次雖無法親自前來參與，但她始終關心台東各級學校這群正值發育期的棒球小將們，希望以愛心活動表達對棒球小將們的支持，藉此公益善行獲得社會大眾的關注，讓公益麵包送暖到偏鄉的服務持續關懷偏鄉的棒球小將。