光復/記者黃聰明報導
光豐農會將於三月十八日舉辦的箭筍大餐,昨天開始受理訂桌之後,民眾秒殺訂桌,上午十一點爆滿到二二五桌,光豐農會表示,由於受到場地空間的限制,無法再增加,望請民眾不要再撥打電話訂桌。
在太巴塱祭祀廣場舉行
光豐農會將於三月十八日舉辦箭筍大餐,特別選在太巴塱祭祀廣場,主要是考量當地接近箭竹林山及當地空間的寬大,預計可以舉辦一五○桌,比去年增加廿桌。
昨天上午開始受理訂桌之後,大批民眾不斷打電話訂桌,讓光豐農會推廣部員工接電話接到手軟,總幹事林清水也在場關心訂桌狀況,不到十點,訂桌數達一五○桌,但是電話不斷打來,林清水指示繼續受理,十一點訂桌數達到二二五桌,林清水下令停止受理。
因為是電話訂桌,有一位二年都訂不到的民眾,直接打到農會信用部找林清水,才有機會訂到。有多位民眾一個上午打不進來,接通之後責罵農會員工服務不好,讓接電話農會員工不知如何回答。
公私立單位是大客戶
這次箭筍大餐最大的客戶還是縣內公私立機關單位,包括玉里、瑞穗、鳳林等公所及花蓮市代會、瑞穗鄉代會、花蓮監獄等,他們參加的目的是來觀摩學習。有一個地方社團,一訂就是十桌,屬於最大手筆的社團。
林清水表示,限定二二五桌是考量太巴塱祭祀廣場的空間,無法再增加,尚請無法訂到的民眾見諒,由於訂桌專線只有一條,許多民眾打不進來,明年開始,將以網路及電話等二條管道受理訂桌之外,不排除再找更寬廣的空間,把桌數擴增到三百桌,讓往年訂不到的民眾,更有機會參加。
光豐農會經和八家業者商討,推出的箭筍大餐菜色包括野菜拼盤、箭筍排骨湯、紅麴豬腳、芋頭紫米香飯、東昇焗烤南瓜、箭筍炒臘肉、水晶雞、蒜味椒鹽台灣鯛、山藥藤心養生湯、彩椒炒箭筍,比去年更精緻。