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花蓮社會

2016-09-22
深耕豐田 伴多商號展濃濃客家廚房情
由東華大學藝術創意產業學系組成 探索社區客家家常美食 進而成為團隊畢展主題
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圖:壽豐鄉豐山樂齡班、日托班長輩昨天前往東華大學理工二館玻璃屋參觀藝創系伴多商號團隊畢製展覽,阿嬤們眼見燒煮客家菜的過程一一呈現,不僅覺親切與感動,更直誇「伴多商號」的畢展極具特色。(記者葉文杰/攝)
 

 記者葉文杰/報導 
 由國立東華大學藝術創意產業學系組成的「伴多商號」,昨天特地邀請壽豐鄉豐山樂齡班、日托班長輩一同到東華大學理工二館玻璃屋參觀畢製展覽,伴多商號的展覽內容是以社區阿嬤在家燒煮客家菜為故事背景,阿嬤們眼見主題呈現,不僅感到親切與感動,更直誇「伴多商號」的畢展極具特色。「伴多商號」畢展目前正在東華大學理工二館玻璃屋舉行。 
 2年多來投入壽豐豐田社區活動 
 東華大學藝術創意產業學系組成的「伴多商號」,二年多以來投入壽豐鄉豐田地區社區活動,昨天特別設計製作出這場特色畢展。 
 國立東華大學近來積極鼓勵青年學子參與社區服務工作,藝術創意產業學系學生基於鄰近的豐田地區是社區總體營造績優社區,因此選定豐田地區為青年學子最佳參與社區服務歷練的場所之一。 
 在地大學生之前以「風車尾」團隊投入豐田社區服務,現在該團隊已成為豐田社區福利社的扎根團隊之一,由東華大學藝術創意產業學系組成的「伴多商號」,二年多前也跟進投入豐田地區服務工作行列,從事包括壽豐樂齡學習班、老人日托及服務據點、新住民學習班、社區健康營造、壽豐數位學習班、長者識字班等。 
 今年度伴多商號在文化部及客委會的贊助輔導下,結合「風車尾」團隊規劃辦理「收冬豐田」辦夜跨年辦桌晚會,也在母親節舉辦「伴你一碗」活動,以及協助辦理端午節聯誼活動等。 
 以復興辦桌文化及讓青年走入社區為主軸 
 「伴多商號」成員楊雯安是社團法人牛犁社區交流協會的一員,從青少年時期即以青少年志工隊等團體參與社區工作,她表示,所以組成伴多商號團隊,是因為他們都是一群愛好辦桌的同學,以復興辦桌文化及讓青年走入社區為主軸,同時關心鄉村社區老人議題,也期望透過青年實際走入社區,向社區長輩學習並陪伴長輩,藉此以讓傳承文化被看見與重視,而豐田這個客家庄,因有濃郁的客家風情,且經不同時局的遷徙與改變,成就一篇篇值得探索的故事題材。 
 伴多商號二年多以來,以社區客家家常美食為探索主題,藉著陪伴長輩的機會,以影像及文字紀錄長輩們的日常家庭生活美食與點滴故事。這些珍貴的故事題材,今年度也獲得客委會「蒲公英行動計劃」的支持,進而成為團隊畢展主題。 
 楊雯安說,很高興社區阿嬤們喜歡這場畢展活動內容,希望透過這次畢展,可以將客家美食文化拓展推廣出去,也為豐田地區形塑屬於在地的美食文化。


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