花蓮縣糕餅商業同業公會理事長吳政哲表示，一例一休讓成本增加、遊客又明顯較以前減少，落差真的非常大！ 
吳政哲表示，這一年來，遊客數量大不如前，讓整個觀光產業的落差相當大，雖然目前大家都說日韓客增加，但根據觀察，韓國客多半為當天來回，白天從北埔新城下車，前往七星潭、太魯閣，當天就離開花蓮，很難為在地留下更多收益。 
吳政哲說，加上一例一休影響，遊客最多上門光顧的時刻，就是星期六日等例假日，很難選在這些日子休息，但是一例一休的規定，讓假日上班的人事成本飆升，店家負擔更加沉重，反而導致商品單價提高、物價也提高。 
吳政哲感嘆，一例一休加上遊客銳減，這段日子真的可說是百業蕭條，其實在去年中秋節，許多同業就很有感受，原本中秋月餅熱銷期間，大家都沒想到，花蓮整體少了百分之五十的營業量，很多大型糕餅同業，事前進了一堆地瓜等原料，最後遊客減少、銷不出去苦哈哈。 
「本來節慶到來，以往都是要趕工作業，甚至半夜都要爬起來製作，」吳政哲指出，「現在下午就可以休息啦，不用加班，真的是差非常多，對我們糕餅業、名產業還是觀光相關產業都有衝擊。」（記者李柏霖）