壽豐／記者葉文杰報導 
已列為花蓮縣歷史建物的壽豐鄉豐田移民指導所在花蓮縣文化局與客委會完成修繕後，交由當地豐裡社區發展協會管理，如今則由社區協會改造成「豐裡村一碗米苔目」店，正式開幕！ 
「豐裡村的一碗米苔目」是在豐裡社區協會接手管理後，向勞動部爭取多元就業上工人力計畫獲准後成立，社區理事長黃漢宏表示，改造成為「豐裡村的一碗米苔目」店，著眼於豐裡當地客家文化的傳承發揚，展現客家傳統美食的特色。 
黃漢宏與社區總幹事李智弘說，豐田移民指導所是具有歷史故事的建築物，豐裡社區發展協會在文化局修繕完成後極力爭取代為管理經營，希望透過勞動部多元就業計畫，注入社區多元發展的動能，而「豐裡村的一碗米苔目」店則是社區動能啟動的機會！ 
豐裡社區發展協會參與106年多元就業開發方案經濟型計畫，順利成立「豐裡的一碗米苔目」店，此屬於社區的一家公益小店。今年母親節時，米苔目店舉行開幕典禮，包括壽豐鄉長張懷文、縣議員葉鯤璟、壽豐鄉農會總幹事曾淑懿、豐裡社區協會理事長黃漢宏、豐裡村長鍾曜宇、豐裡社區日托關懷站長鍾美珍與總幹事李連富、鄉民代表塗寶貴與許凱彬、前花蓮縣民政局長陳政宏、前社區理事長邱坤成、以及豐田文史館館長楊均弼等人到場慶賀。 
黃漢宏說，大家都知道豐裡村是一個典型的客家聚落，米苔目則是客家農村社區具代表性的傳統美食之一，在開幕之前，社區特別透過鍾美珍等家政媽媽與社區長輩的指導與傳授，終得以呈現既傳統又道地的客家米苔目；總幹事李智弘也說，豐裡米苔目店運用的是壽豐鄉當地的無毒蔬菜與食材，因此豐裡米苔目不僅是傳統客家美食，更是健康的客家小吃，社區協會將繼續努力，開發推出更多農村美味料理，提供給更多好朋友品嚐與認識。