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2017-05-26
鳳林夫妻謝明峰鄭雅玲 南瓜升級獲產銷履歷認證
農糧達人系列報導之一 綠色藤蔓間 一顆顆小南瓜 在太陽下如同金元寶閃閃發亮
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圖:鳳林鎮謝明峰(右)與鄭雅玲(左)夫妻,用心種東昇與栗子南瓜,香甜口感又綿密,已取得產銷履歷認證。 (鄭雅玲提供)
 

劉怡伶/文 
 鳳林鎮鄭雅玲與丈夫謝明峰十一年前,想過鄉間務農生活,毅然辭掉台北工作,返回先生的家鄉鳳林鎮並開始從農生活。 
鄭雅玲說,與先生在台北收入,都各自有一個月五到六萬元,就當時薪水,算是高薪的;回家鄉沒有後悔,雖然務農辛苦有時會很累,但在田野中所得到的快樂,也是他人無法體會;目前種植東昇、栗子南瓜、冬瓜及少量大西瓜。 
 鄭雅玲表示,目前南瓜、冬瓜各種植十幾公頃,主要供應加工原料,每年通路商需求,南瓜約三十公噸、冬瓜一期三百公噸。 
她說,以前有陸客時,冬瓜加工品需求量超過一千噸,現在只有三百噸,加工需求減少;另南瓜需求量仍大,仍維持市場小販與行口直接訂購,避免中間價差。 
 東昇、栗子南瓜驗證面積七公頃 供應全聯 
另為提昇安全品質,去(一○五)年底種植東昇、栗子南瓜,配合政府政策由吉園圃升級為產銷履歷驗證,驗證面積有七公頃,可供應給全聯與餐廳。 
鄭雅玲提到,因在鳳林鎮中心埔種植南瓜,因緣際會與有機緣餐廳及數家中央廚房等契作,他們購買南瓜、冬瓜,會先進行蒸熟與加工再利用,供應餐廳等通路商。 
 務農的辛苦,就是不分假日都要工作,經營二十多甲地都是承租水利或台糖地,每天早上四點起床,除了中午休息,其他時間都在田裡,忙到天黑;除要擔心天氣影響,像去年碰到風災,河水倒灌泉水又湧入,田裡淹水,車子也進不去,等到水退前往查看,部分雖經即刻搶收,但仍遭受災損。 
 另所種植的東昇、栗子南瓜在快成熟時,甜度出來,蟲、雉雞、白頭翁都很喜歡吃,只能以鞭炮驅趕鳥與鋪反光布防蟲,希望能夠保存更多安全品質的果實。 
鄭雅玲說,但所有等待是值得的,尤其是東昇南瓜結果時,看到綠色藤蔓間,長出一顆顆小南瓜,在太陽下,如同金元寶閃閃發亮,心中更充滿無法言喻的喜悅。 
 農務工作繁忙,所以提供六個就業機會,請當地鄉親幫忙。 
這幾年天氣變化大及市場行情,是很難預料,也是現階段碰到最大的困難,未來會努力調整。鄭雅玲也表示,自己是吉安鄉農會龍鬚菜產銷班班員,感謝農會協助農藥殘留檢驗與通路,現在東昇南瓜有送往全聯販售。 
 同時也謝謝農委會農糧署提供肥料、農機具、風災低利率貸款等補助,這些對農友多少都能減少一些支出,在申辦流程中,中央、地方與農會等協助,對他們也減輕行政流程的擔心。鄭雅玲提到,取之於社會,更要回饋社會,目前只要有能力,也會將自家農產品,送往光復中途之家、屏東迦南養護院等處,希望與大家分享自種的品質安全、口感又綿密的好吃南瓜。 (農糧署東區分署廣告)


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