記者陳盈貞／報導 
布農族青年古志明，於南橫利稻地區種植茶葉及甘藍、南瓜、番茄等作物，採用有機農法栽培茶葉，烘焙出的茶葉味清香甘醇，在家鄉打造小有名氣的「利稻阿古師有機茶莊」，希望能以有機栽培方式，號召部落青年返鄉投入農業，以企業化經營模式，讓南橫利稻茶葉打響名號。 
有技術沒資金 
臺東縣海端鄉利稻部落，海拔一○六八公尺，是臺東縣境內最高的部落，古志明退役後，為了生計，當時二十多歲的他回到家鄉利稻種茶，自己摸索、尋找廠商合作，但卻不如想像中的順利，感嘆「有技術，但沒資金」。 
他說，部落有許多年輕人雖然有很好的揉茶技術，卻因為沒有自己的廠房，請他們來揉茶，若算一公斤九十元，實際只能賺到四十元，另外五十元得付廠租，當無茶可揉時就必須去打零工。 
「不能一輩子依賴別人的茶廠」古志明想盡辦法貸款、找資金，東拼西湊的蓋了自己的廠房，也讓他的茶農職涯逐漸步上軌道，但為了養家活口，除了採收春茶及秋茶，他也開始種植夏季蔬菜。 
有機無毒酵素 
當時有機農法尚未盛行，買農藥等花費成了沉重負擔。古志明說，過去採用慣行農法，一年就要虧四、五十萬的農藥錢，加上現在的蟲都有抗藥性，農藥只能越買越貴、越買越多，噴灑過程也會對身體產生危害。為了不依賴農藥，正當他苦思轉型之際，因緣際會下，認識新竹尖石鄉石磊部落的一位牧師，並獲知有機無毒酵素的製作方法。 
古志明指出，製作酵素，只需將竹筍、梅子或李子等植物切片，並與黑糖以一比一的比例放入容器中，每日攪和，兩週後將容器中的植物撈出，接著再持續每日攪拌，兩個月後即可用水稀釋一千倍施用於農作物上，而撈出來的植物泡水後亦可作為有機液肥，一兼二顧。 
專研有機農法 
起初自己也不相信酵素可以取代農藥，但首次嘗試後，他發現，「很奇怪，有用酵素的茶葉都長得很漂亮，沒有用的就被蟲吃。」像是發現至寶，古志明開始專研有機農法，相較於購買農藥，一年約可省下二、三十萬的成本，他也將酵素施用於蔬菜。他強調，從農藥轉用酵素，土壤會經過一段適應期，但土壤漸漸習慣後，作物就會越長越好。 
走出不同的路 
古志明有機耕作的農地面積約三．二公頃，他說，自己盡量以人工方式除草，不使用除草劑、化學肥料，希望將友善耕作的觀念傳遞給更多族人，雖然曠時費工，但只有最天然健康的茶葉，才能建立起消費者的信心，「走出不一樣的路，才能打響品牌」。 
茶園站穩腳步後，古志明要將有機栽培的觸角延伸到其他作物。去年入選農委會百大青農輔導計畫，獲得臺東區農改場為期兩年的個案陪伴輔導，而且在農糧署及臺東區農改場輔導協助下，預計可在今年取得有機高麗菜驗證，他也感謝農委會農糧署補助一百一十五萬，並透過全國農業金庫提供低利貸款，可望興建鋼骨結構的溫室，拓展收益。 
「我不是生意人，只想回到部落，留住老人家的土地。」他說，雖然海端鄉有茶葉產銷班，但班員大多將土地租給別人耕種，他期盼在自己「做起來」之後，能夠將有機技術教導給年輕人，號召族人一起回到自己的土地上，找回土地的價值，將利稻打造成「有機村」。 
（行政院農委會農糧署東區分署廣告）