記者謝宗璋／報導 
中秋佳節即將到來，花蓮縣衛生局為民眾食品衛生把關，並讓民眾食得安心，針對網購及通路預購中秋月餅製造業、月餅及餡料源頭製造業及市售中秋應景產品，實施全面性稽查與抽驗。首波抽驗蛋黃、紅豆泥、鳳梨餡等餡料，共計十一件經檢驗均符合規定。 
花蓮縣衛生局長李宏滿表示，為提醒轄內烘焙食品業者應落實遵循食品良好衛生規範準則（ＧＨＰ），重視食品安全，落實自主衛生管理，於七月底先行辦理「名產及烘焙業暨食品添加物販售業者衛生講習會」、再自八月起抽驗月餅餡料檢驗防腐劑。 
同時展開全縣約一百八十家名產暨烘焙業製造及販售場所衛生稽核，再進行月餅及市售中秋應景產品抽驗，檢驗項目包括十二項防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、對烴苯酯類）、甜味劑（糖精）等。 
李宏滿進一步表示，舉辦講習是針對業者環境衛生之常見缺失與改進辦法說明；並加強食品添加物的使用法規宣導，務必符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，且專人、專冊、專櫃管理以避免誤用、同時加強原物料源頭管理、選購驗收、倉儲之管理，更要依食品安全衛生管理法規定完成食品標示、營養標示、食品業者登錄並於每年七月後辦理確認以免觸法受罰。 
今年衛生局持續辦理「食品良好衛生ＧＨＰ評核」的認證，呼籲所有食品業者儘快於九月底前報名參加，提升自我管理品質與形象。衛生局也會對去年已獲認證之業者進行複核，以維持衛生優良品質。 
評核與稽查重點為食品作業場所之廠區環境、設備與器具之清洗衛生、用水安全、原料來源與貯存、病媒防治、冷凍及冷藏庫溫度監測、洗手設施及從業人員衛生習慣等；查核可分為特優、優、良三等級，通過者可獲頒ＧＨＰ標章之榮譽獎牌，並將名單公佈於各官網站供民眾查詢。