劉怡伶/文
每年八月到九月底,玉里鎮赤科山金針花盛開的季節,總吸引著國內外遊客前來,享受被金黃花海淹沒的慢活遊程。赤科山土生土長的李光富說,從事農業、種植金針逾二十幾年,自己崇尚自然,不僅希望大家有一趟樂而忘憂的旅程,也提供安全農作給遊客與消費者,這是從事農業終身不辱的目標與使命。
將工寮整修成民宿
在赤科山上,將工寮整修成民宿,遊客前來住宿,可欣賞滿山遍野的金針花海景色,也能漫遊著名的「赤科三景」:千噸石龜、大石三兄弟、五十多年歷史的汪家古厝。
「赤科山達人」李光富說,無論開車、騎車環繞赤科山金針花海區,最重要就是享受「慢」的步調,不只賞花拍照,品嚐金針與在地美食,晚上更可眺望寬闊的星空。
他提到,自四維高中畢業,當兵退伍就留在家鄉,與父親一起務農,重視山區生態,種植安全無毒金針,及不噴灑農藥的洛神花、小油菊等農作,並以經營民宿方式,讓大家認識體驗花蓮無污染環境下,所生產的安全農特產品。
與家人共同經營「峰駿農特產行」,自家地有七甲,另租十甲地。李光富表示,種植四甲金針、八甲洛神花、五分地小菊花,由於生產面積大,必須請人幫忙。
金針採收期是四十天,採收後,經由自家加工廠,製成安全金針與無硫金針。他說,無硫金針以五十度低溫直接烘乾,必須連續四十到五十個鐘頭,最少要二天以上,這個過程每烘乾十個鐘頭,就要冷卻三個鐘頭,再繼續烘乾。
品質好又安全
消費者接受度高
李光富認為今年金針價錢不錯,價格好的主要原因,就是「消費者對台灣農產品有信心,只要品質好又安全,大家接受度高」;安全金針批發價一台斤四五○元,以前價格則落在三百到三五○元之間。
李光富強調,消費者可以直接找到生產者,這對農民是好事,更重要是產地到餐桌的安全性提高,消費者可直接向生產者買到最安全、最實在的優質農產品。
感謝農政單位對農友相關的補助與推薦農業安全用藥等,尤其是農糧署補助加工用生產器具,如烘乾機、冷藏室等,以往這些設備的價格高,農友買不起,補助後購買設備,才能進行農作物加工與冷藏保存,這也才能調節價格,並穩定通路市場。
另農糧署出版資訊刊物讓農友獲得相關訊息,了解政府農業政策,同時農糧署也委託農會辦理產銷班教育課程,這也提升農民生產與管理知識,瞭解農作物各項防治工作,對農作物與自身安全都很重要。
年收營業額可破千萬元
今年前來賞金針的遊客,平日約有一千人左右,週六、日約有二至三千人,金針花季的民宿客數,一個月也大約有三至三百人。李光富提到,目前農業產值穩定,年收營業額可破千萬元,唸大二的孩子未來也將規劃返鄉接棒。
李光富也感謝農政等各相關單位,重視赤科山硬體建設與景觀。他說,尤其是赤科山的道路,如果沒有好的維護,農作無法運送,遊客更不可能上山,這一切都要感謝中央機關與地方政府,對赤科山的支持,農民才有豐收的好成績。
(行政院農委會農糧署東區分署廣告)