記者張議晨／報導 
說到中秋節，大家想到的不外乎是月餅、柚子及香噴噴的烤肉；但對於糖尿病患者來說，一個不小心，血糖就容易超過。門諾醫院營養師許貫琳說，只要患者控制好熱量的攝取，避免吃過量，一樣能夠開心的過中秋。 
月入中秋分外圓，除了月亮圓，不過，一個不小心，小心身材也悄悄的「圓了一圈」。許貫琳說，中秋節少不了月餅、柚子及烤肉，而這些高熱量、高油脂的應景食品，對一般人來說，如果沒有控制好食量，過完中秋節，體重可能跟著上升，如果是糖尿病患者，上升的恐怕不只是體重。 
許貫琳指出，月餅是屬於高油、高糖、高熱量的食品，以一顆蛋黃酥來說，相當於一碗飯的熱量，因此，吃下一個蛋黃酥，就等於吃了一碗飯，由於月餅不易有飽足感，一不小心就會攝取過量，建議患者將月餅分切淺嚐，同時；增加蔬菜的份量，來提升飽足感。 
許貫琳說，常會聽到糖尿病患者問，「我可以吃月餅嗎」，事實上，對於糖尿病患者來說，月餅、柚子只要不過量，再配合飲食的順序，都可以安心食用，建議糖尿病患者在用餐時，應先吃蔬菜，再吃蛋白質類，最後才吃澱粉，這樣對於血糖的控制將有很大的幫助。 
此外，有些患者認為柚子屬於水果類，所以多吃無妨，許貫琳說，柚子雖然富含維生素Ｃ、膳食纖維，但二瓣就相當於四分之一碗飯的熱量，約一份水果的份量，不宜食用過多，尤其糖尿病患者更要控制份量。 
除了月餅、柚子外，糖尿病友享受中秋烤肉時，也應避免攝取過量的肉類，尤其是紅肉，許貫琳說，紅肉的油脂較高，應儘量選擇雞肉或魚肉食用，其餘則以香菇、青椒、杏包菇、絲瓜等代替肉類，同時避免食用添加過多調味料的香腸、火腿等加工品，而病友在吃烤肉時，應以蔬菜代替土司夾肉，對身體才不會增加太多負擔。 
門諾醫院ＩＤＳ病患者的應景飲食做營養衛教，希望每一位病友都能夠吃的安心，並開心的與家人過節。 
廿多位「甜心病友」仔細聽著營養師解說，不時還有病友舉手發問，為了加深病友們對正確飲食的認知，巡迴醫療服務團隊也貼心的設計問答搓搓樂的活動，透過活動，提醒彼此，互相叮嚀。