記者謝宗璋／報導 
花蓮食品七十年老字號「郭榮市手工火腿」又有新店囉！位於中華路的文創門市近日開張，以辦喜事的心情迎接舊雨新知，不只祭出三重消費優惠，店鋪以「哈姆廚房」為設計概念，就是要您來邊選購邊嚐鮮。 
郭榮市火腿產品優質又精緻，自用送禮兩相宜，逢年過節總是訂單接不完。然而第三代經營者郭毅山認為，如果客人能在平日就被一份火腿料理感動，而願意經常上門消費，那一年四季都能讓更多人品嚐到郭榮市手工火腿的好滋味。 
郭毅山表示，門市原專注於零售，直到四年多前於總店開張店中店「榮市食堂」，廣受饕客喜愛，因此文創門市的誕生更重視飲食文化的即刻傳遞，讓上門選購的客人能立即品嚐火腿的鮮美滋味。 
文創門市店面設計為開放式廚房，廚房裡該有的陳設，舉凡流理台、中島、吧台、陳架、火爐、廚具、食材、佐料等，一應俱全，打造名符其實的「哈姆廚房」，加上店員身經榮市食堂的歷練，總能突發奇想，創造出令人稱奇的創意好料。 
來到文創門市，店員不只將為顧客演繹精彩的哈姆料理製程，也可入內品嘗享用，並與店員交流手藝，激發出創意火花，讓火腿在料理台上有無限可能。 
郭毅山認為，開放式廚房讓選購這件事變有趣，當顧客品嚐即刻製作的餐點，不只對所選購的火腿更有感情，也透過飲食感受人與人之間溢於言表的溫度，並對郭榮市這個品牌有更親切的印象。 
始終對火腿原料與工序品質私毫不退讓的郭榮市，讓「不打折」成為郭毅山與父親輩的銷售堅持，他認為，這不只是維護商譽，也是對顧客負責。然而這項堅持只在有新店開張期間，為回饋廣大顧客才破例祭出，因此機會相當難得。 
即日起至十一月十二日，凡於郭榮市火腿文創門市（花蓮市中華路一Ｏ三號）營業時間上門消費可享三重優惠：「黑豚哈姆」每日限量二十組特價九八Ｏ元，火腿產品第二件享六八折優惠，來店消費打卡再送將上市可即食的「火腿切片包」乙份。 
十二日上午十點半，文創門市將盛大舉辦開幕茶會，郭毅山透露，當天現場將有許多創意火腿料理演示，歡迎舊雨新知來嚐鮮。