記者張小菁╱報導

花蓮縣持修積善協會綠美化環保志工隊籌畫獨居長者共餐會已月餘，不料於二月六日發生花蓮大地震，共餐會緊急取消，但為不讓期盼許久的獨居老大人們失望，活動形式由聚餐改成送餐到府服務，並由志工們為獨居長者們的屋舍健檢一下，看看是否有需要做其他的協助。

教育部青年署花蓮縣青年志工中心，媒合青年志工一起參與備餐及送餐服務。一大早園區負責志工張愛蓮、馬欣榮、郭健福等就紛紛來到現場，大家齊手同心，採摘園區栽種有機蔬菜及將市場購買的生鮮食材，烹煮成健康營養的外帶餐，菜色有魚有肉還有水果，營養及美味兼具。

花蓮大地震後，近日餘震不斷，為了替長輩壓壓驚，社會志工還貼心準備豬腳麵線，希望長輩吃完之後，為他們帶來好運氣。志工當中有近八十歲的獨居長者湛聶穗生老太太參與服務行列，老太太剁起雞來，手腳俐落，絲毫不輸年輕人。老人家對於自己還有能力服務他銀髮族大哥大姊，非常開心。

今年由於園區有機蔬菜大豐收，園區志工除了自己食用之外，也希望能將多餘的蔬菜與人共享，經過團隊討論之後，發起了共餐活動，成員們有錢出錢、有力出力，共同為社區做一些事情，從活動規劃、安排五條送餐路線，車輛調度，菜單擬定，大家一起討論，覺得愈做事，愈年輕、開心。

青年志工徐茂倫說，很開心能送餐給獨居老人們，看到長輩們因為我們的到來，歡喜的出來迎接及聊天，可見老人家平日在家的寂寞與無聊，也謝謝綠美化園區的阿公阿嬤讓他品嚐到美味的佳餚。志工吳周康琦說，雖然自己只是付出一個上午的時間，但卻收穫滿滿，希望社會大眾都能多關心家中長輩，多陪他們聊聊天，營造溫馨和諧的社會。