瑞穗／記者黃聰明報導

  瑞穗農會輔導農民開創出亮麗的成績，特別是蜜香紅茶、咖啡、鳳梨等產業，蓬勃發展受消費者喜愛，瑞穗農會今年推出文旦酵素（見圖，記者黃聰明／攝），養身又為柚農開拓通路。

  瑞穗農會這廿年來積極輔導農民種植高經濟農特產品，包括鶴岡文旦、天鶴茶、舞鶴百年咖啡、富興鳳梨、東昇南瓜，各產業蓬勃發展，加上農民的創意點子及技術、品質上的提升，各農特產受到消費者的喜愛。

  瑞穗文旦在產量、品質已居全國數一數二，已經不可取代，天鶴茶部分，發展出來的蜜香紅茶已經成為花蓮特色茶，每年供不應求，茶農出產的茶品中，蜜香紅茶佔七、八成，成為茶農維持生活主要產業，瑞穗農會每年舉辦蜜香紅茶製茶比賽，提升農民製茶技術，把蜜香紅茶品質推到新境界。

  富興村屬於鳳梨專業區，發展的產業更是蓬勃，有輕軌火車、鳳梨副產品等體驗、副產品的銷售，讓富興社區躍上檯面。瑞穗農會總幹事黃盛皇去年上任後，積極開發更具吸引力的農特產品，今年新推出文旦酵素，是採用優良文旦（非次級品）果肉所製作，具有一般酵素對人體的好處之外，還具有解渴的作用，加水稀釋冷藏後，成為夏天最具營養的解渴飲料。

  黃盛皇指出，瑞穗不同於其他農會，縣內好幾個農會都有雄厚的生財來源，由於瑞穗農特產業發達且獲利增加，瑞穗的農民比農會富有，農會本身需要開發出比較具市場競爭力的產品，幫助農民開創另一通路的前提下，厚實農會的基礎。