記者劉怡伶、實習記者胡曄／報導

花蓮市農會昨天舉辦「一世吉粽．果香爆發．有機及友善農業產品興銷推廣活動」，自強超市現場提供免費試吃，吸引鄉親大排長龍，購買相關農產品，另二樓有百人齊手包粽子，三百人一起包粽，短短半小時內，完成近二千顆肉粽；立委徐榛蔚、花蓮市長魏嘉賢、與花蓮市農會理事長陳保成、常務監事趙瑞平，總幹事蔣淑惠等人也親手包粽。

市農會還準備糙米餅、米果、米漿、米鬆餅等米食體驗品嚐，另現爆糙米餅與米果的濃濃米香，更讓許多人聞香下馬，吃個不停。在自強超市直銷站有機農戶也提供生菜沙拉、竹筍湯、花豆、蜂蜜水、綠茶紅茶，市農會肉粽及肉燥飯等，讓大家現場品嚐一起度過歡樂周末。

友善農糧 3超市販售肉粽材料

陳保成說，花蓮市農會去年在農委會、農委會東區分署及花蓮縣政府協助下，花蓮市碾米廠成立「北區有機米加工廠」及「花蓮縣有機農產品加工站」，目的是為了照顧花蓮市與北區廣大有機栽種的農民，並提供最好的農產品給消費者。

市農會主要以友善農糧為主軸，三家超市所販售與現場提供包肉粽材料，如糯米、有機黑米、香菇、非基改豆干等都是優質農產品，讓民眾可包出最優質的肉粽。他說，每人親手包一串，皆可帶回家，另也特別邀殘障協會、弱勢團體共襄盛舉。

養生保健黑米 蓮子代替花生

農糧署東區分圖：署副署長陳吉村也稱讚農會用心準備食材。他說，有養生保健黑米，並以蓮子代替花生，採少油少鹽料理製成美味肉粽；由於飲食習慣改變，米量需求減少，以前一餐吃三碗飯，現在則是三餐吃一碗飯，期望透過活動，除吃美食，也推廣有機且友善環境的農作物給鄉親。

徐榛蔚則提到，花東發展基金挹注花蓮推動有機農業，另在防災型網室栽培上，提供百分之八十補助，做硬體設備設施，目的要讓國人吃得安心，且花蓮是有機農業栽種面積的全國之冠。

各式粽料 歡迎大家前往選購

蔣淑惠說，因應端午佳節即將到來，也時近考季，市農會響應四章一Ｑ，堅持採用新鮮健康、有機及友善環境的在地食材，嚴謹製程兼顧健康與美味，推出一世吉粽系列產品。

今年以豐富膳食纖維、穀類紅寶石的紅藜，推出「鴻運包藜粽」，希望為所有考生加油。她表示，另一款「黑米善糧粽」，則是以友善土地栽培方式，含有豐富的花青素及膳食纖維的花蓮黑糙米製作，也讓不太能吃全糯米食的人，可放心吃。

市農會還有傳統古早味的肉粽「香菇蛋黃粽」「香菇肉粽」「紫米五穀養生粽」，對吃素朋友，也貼心準備有「素香粽」，讓大家各取所需。蔣淑惠表示，喜歡自己動手包粽子的鄉親，也可在農會超市選購所喜好的食材及佐料，享受端午節全家一起包粽樂趣。