水璉／記者葉文杰報導

繼前天壽豐鄉鹽寮部落海祭之後，昨天最具海岸阿美族代表性的水璉部落海祭（飛魚祭）盛大登場，主辦的水璉吉偉帝庵部落協會理事長吳國民表示，水璉海祭有飛魚捕撈秤重賽與飛魚創意料理比賽，以及傳承文化的八掛網拋撒比賽等，部落族人在創意料理與撒網比賽中，看見了部落文化產業的發展契機。

前天鹽寮海祭中20艘竹筏在海祭後出發進行飛魚捕撈，昨天清晨竹筏陸續返港到水璉海祭現場秤重，雖然在海祭現場依傳統禁止女性進入祭典會場，但昨天水璉海祭中，部落婦女紛紛現身在活動現場，忙著進行飛魚創意料理。

協會理事長吳國民說，今年水璉、鹽寮海祭獲得原民台前來拍攝紀錄片，原住民美食料理專家陳耀忠到場擔任創意料理的評審，參賽者因此格外重視料理大賽，對於飛魚的料理，大多數參賽者採用油炸方式料理，但也有人改用蒸煮方式料理，呈現了多樣風味的飛魚大餐。另外，原住民野菜專家吳雪月也到現場，評比飛魚創意料理。

吳國民說，透過飛魚創意料理比賽以及野菜料理，可以為東海岸水璉、鹽寮找到特色產業的出路，部落也因飛魚特色可以發展許多產業，除了飛魚創意料理外，還可以推出風味獨具的飛魚干等零食，部落族人因此有了更多創業選擇。

昨天包括立法委員蕭美琴、壽豐鄉農會總幹事曾淑懿、花蓮市民代表李正文、壽豐鄉民代表會主席張仁俊與原住民籍代表張玉妹、馬其山、以及壽豐鄉各部落頭目與鄰近部落的代表、水璉國小校長高麗卿等紛紛前往參加水璉海祭，有意參加原住民第五選區縣議員選舉的林正福、吳國民與李正文同場較勁，族人因此感受到激烈的選情氣氛。

海祭活動特別推出八掛網拋撒比賽，部落耆老將經驗傳授給年輕一輩，期許八掛網捕魚技藝可以永續流傳下去。另外，主辦單位也特別邀請花蓮縣的街頭藝人到場表演，另在東大門夜市的原住民一條街安排耆老前往講古說故事。