記者吳宏聲/報導
關山鎮農會米國學校獲得水土保持局台東分局的計畫支持下,推出了「食材尋飽趣」體驗遊程。關山鎮農會並用心將食材的尋飽」尋寶「地圖印製在背包上,讓體驗活動的民眾按圖索驥,完成任務食材蒐集後,回到「米國學校」並用古灶炊煮。
米國學校彭衍芳校長表示,尋飽地圖範圍除了關山鎮外還有鄰近的海端鄉崁頂村;透過體驗遊程的結合進行,可以讓遊客不只找到優質的農特產品、農作物外,也能藉此認識在地的文化涵養。
彭衍芳指出,食材的最終站是回到「米國學校」來使用古灶炊煮,希望體驗者利用柴火大鍋,體驗早期甚至現在農村社會仍在使用的煮飯炒菜方式。
彭衍芳甚至希望讓小朋友在大人指導下自己嘗試看看,學會這項「野外炊煮」的技能。