圖文／葉文杰 
壽豐鄉農會為推廣行銷壽豐鄉農漁產業，在花蓮縣政府農業處支持下將於10月29日至30日舉辦「105年壽豐鄉優質農漁產業推廣行銷品嚐活動」，昨天並在壽豐村168餐廳舉行活動前記者會。壽豐鄉農會總幹事曾淑懿表示，2天各預計推出50桌農漁盛宴，即日起受理報名登記（額滿為止），認購專線：（03）8653101-5轉143或（03）8653799。 
曾淑懿表示，這次活動主要是協助活力鯛養殖戶突破行銷困境，藉由創意料理與精彩的農村活動，帶動至少1000人前來壽豐鄉大啖漁鮮美味，同時體驗農村之美與多元人文風情。 
這次活動特別邀請壽豐168餐廳主廚葉治偉料理12道壽豐美食，分別有鹹蜆與有機蔬果沙拉、壽豐放山雞、糯米糕雙味飯、新鮮草蝦、香炸鯛魚片、蒲燒鯛魚片、泰式檸檬台灣鯛、筍絲蹄膀、塔香鯛魚湯、熱炒時令蔬菜、地瓜糯米甜湯與時令水果等，將以超優惠價格2100元開放民眾認購。 
農會理事長邱英樹與常務監事吳永能說，壽豐鄉淡水養殖區位處美麗的花東縱谷平原，擁抱中央山脈的巍峨群峰和太平洋的湛藍寬闊，鄉內人文地景豐富多樣，養殖水取自無汙染的地下湧泉，因此孕育出聞名全國充滿健康活力色澤鮮亮的水中珍寶「台灣鯛」。 
曾淑懿與縣府農業處長羅文龍說，壽豐台灣鯛養殖已建立完整的生產履歷認證制度，品質符合國家GMP標準，深受國人喜愛與信賴。近來因台灣鯛因受中國大陸出口通路受阻及餐廳業使用回銷虱目魚等因素影響，造成台灣鯛價格疲軟。縣府與農會為提振國內消費市場對優質台灣鯛銷售通路，特別訂在10月29日至30日兩天，舉辦二天共100桌的壽豐鄉優質農漁產業推廣品嚐活動。 
兩天活動都在農會豐華再現館舉行，其中10月29日品嚐活動是在傍晚6點舉行；10月30日品嚐活動則在中午12點登場，品嚐活動前還有烹飪研習、原民歌舞表演與麻海師演唱會等搭配。 
（花蓮縣政府／廣告）