記者林昀融/報導 「洄瀾薯道」黃金紅寶小月餅，獲選行政院衛生署推薦為全國最健康月餅。以花蓮在地有機黃金薯加上洛神花作成的「黃金紅寶小月餅」，最受邱淑媞局長的青睞與推薦。邱淑媞局長更直接比較市面上的廣式月餅動輒超過五百大卡，而黃金紅寶小月餅只有一百六十一大卡，是最值得推薦的健康月餅。 秉持健康原則，「洄瀾薯道」今年中秋只推出四種健康月餅環保禮盒，分別是，「黃金紅寶」黃金薯洛神花曉月餅，黃金薯鑲上紅寶石洛神花是台東山裡最耀眼的紅寶石，每年深秋初冬，台東縣大武山腳下的金峰鄉和太麻里鄉，隨處可看到豔紅怒放的洛神花田。洛神花搭配花蓮優質的黃金蕃薯，製作出令人驚豔的創意月餅，微酸的洛神花搭配綿密的黃金薯，贏得讚賞。 紫心薯堅果仁曉月餅以花蓮在地優質的紫心蕃薯，結合了松子、核桃、腰果、南瓜子、芝麻、杏仁等六種堅果的大地能量，以最傳統的手工技藝呈現最原味的營養與健康。另外白鳳豆曉月餅，採用日本進口比砂糖貴了七倍以上的天然海藻糖來降低甜度並減低人體負擔。紫金皇朝蛋黃酥，是全國第一次以蕃薯作為主要內餡的蛋黃酥。 運用在地食材製作多款健康月餅，成為洄瀾薯道極具特色的好禮。