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2017-01-19
慶豐村福氣站尾牙 長者秀手藝
端出炸南瓜、涼拌豬肝、炒米粉、煎蘿蔔糕等美味好料理
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圖:慶豐村福氣站尾牙餐會,鄉長黃馨、鄉代黃金發、高德安、黃志源與慶豐村長鄭高富等人,與長者歡聚一堂,品嚐老人家的好手藝。(記者劉怡伶/攝)
 

記者劉怡伶/報導 
吉安鄉慶豐村福氣站昨天在慶豐長老會教堂,舉辦熱鬧的歲末尾牙餐會,鄉長黃馨、縣議員鄭乾龍、游淑貞、鄉代黃金發、高德安、黃志源,與慶豐村長鄭高富,也都來到現場與長者歡聚一堂。鄭高富說,今年歲末尾牙,最特別就是桌上每一道菜,都是老人家自己準備,一人一道菜,帶來與大家分享。 
熱鬧的氣氛,黃馨也被感染並幽默的說「大家都很忙,阿公阿嬤用耳朵,聽我報告就好」。她說,現在慶豐村在做人行道,會影響大家生活,請阿公阿嬤向家人說明,一定要儘快施作,降低生活的不便,更要以好品質,提供慶豐村有優質的生活環境。鄭高富隨即補充,希望過年期間,不要施工,避免影響大家的生活。 
現場阿公阿嬤從家中帶來的菜色,有炒米粉、炒麵、包子、水餃、煎蘿蔔糕、油飯等主食外,也有白斬雞、涼拌豬肝、醃製小黃瓜、泡菜、炸南瓜、四神湯、精力湯等,各式各樣餐點,看得出阿公阿嬤的好手藝。製作涼拌豬肝的阿嬤說,前一天就開始備料切洗,一大早就起床開始準備,希望大家喜歡吃。 
現場與會者,都不斷稱讚阿公阿嬤的好手藝,更一致感謝福氣站長古桂香與志工。黃馨說,感謝他們發心照顧長者,是最有愛心的最棒團隊。另黃金發也說,慶豐福慶站應該是吉安鄉,人數最多的福氣站,屬於大班,希望對福氣站的經費補助也能提高。 
古桂香貼心叮嚀長者,春節各家都吃的很「澎湃」,要節制並注意飲食,更要記得保暖與多做些運動,及注意身體健康;她也提醒大家過完年,二月十五日要在到福氣站相聚。


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