記者李柏霖／報導 
「賴桑壽司屋」昨日舉辦公益愛心餐會，席開十八桌，招待獨居老人及家庭享用高級日式年菜，與自全國各地的三十位大廚一起做公益，賴桑老闆賴建燁表示，「跟一群志同道和的好朋友回饋社會，感覺很好啦，跟做生意無關，就想邀請大家一起照顧長輩。」 
各式海鮮與花壽司輪番上桌，豐盛的菜色讓老人家吃得不亦樂乎，為了適應老人家的胃口，大廚們特別精心設計菜色，賴桑與中華日式料理發展協會結合，並與花蓮縣記者協會和美侖山扶輪社合作，活動盛大圓滿。 
「賴桑欲善而為人不知！」老人暨家庭關懷協會執行長蔡智全表示，七年來賴桑賴建燁，長期默默支持老人暨家庭關懷協會，服務弱勢邊緣長者與家庭，也協助日常送餐的服務，這次舉辦愛心大圍爐，讓長輩們不僅吃得滿足，心中更是有無限的感動。 
蔡智全說，老人暨家庭關懷協會邁入十三年來致力建立一個專業的老人服務平台，為了讓服務能繼續，懇切期盼行有餘力者可以和協會一起投入守護的行列，有錢出錢、有力出力。讓後山弱勢獨老在晚年能獲得良好的照顧和陪伴，讓受苦的家庭能獲得基本生活所需與支持。 
賴建燁表示，大家有錢出錢，有力出力，得知老家服務經費籌募困難，自己與中華日式料理發展協會理事長永連生也集結會友和個人力量進行勸募，希望透過餐會讓大家看到獨老的需要。　 
賴建燁指出，希望結合偏鄉學童及照顧長者的理念，邀請學生來表演給老人家欣賞，不但讓孩子更有自信、老人家也開心，並另外頒發獎學金給學生，盼形成善的循環。 
賴桑壽司屋負責人賴建燁連續第三年舉辦愛心餐會，今年邀請知名藝人演出、正宗川劇變臉、變魔術及台視超級偶像魔聲歌姬的現場演唱更讓活動增色不少。 
包括花蓮市長魏嘉賢、市民代表胡仁順、新城鄉代會副主席陳秀玲、老家協會榮譽理事楊傑、理事長邱博州及立委服務處代表等人與老大人同歡。