玉里／記者黃聰明報導 
舞鶴公主咖啡負責人陳韻庭目前擔任瑞穗農會咖啡產銷第六班班長，她帶頭以百年咖啡營造優質的在地咖啡，以「在地共榮」為願景，共同和班員開創具有遠景的在地咖啡產業。 
振興舞鶴咖啡的使命感 
廿餘年前，陳韻庭和丈夫廖英旭從美國留學返台，承接家業，以原有的茶園，以有機農法來種植茶樹，並以祖產土地上日治時代日本人國田正二手植第一棵阿拉比卡種的百年咖啡樹，復育咖啡園，累積的過程，點燃夫妻倆振興舞鶴咖啡的使命感。 
陳韻庭廿四年來，堅持推廣有機農法，並持續幫助在地農民，也將所學的行銷管理知識，運用在茶園和咖啡園經營，用舞鶴在地的茶香與咖啡香，分享給每一位造訪花蓮的遊客。 
創造良性產業經濟供應鏈 
舞鶴公主咖啡以「有機農法」栽種好茶、好咖啡，自產、自製、自銷之外，由於受到顧客的喜愛，年需求量增加，陳韻庭和在地咖啡農建立契作關係，每年向在地咖啡農購買三千公斤的乾豆，創造良性的產業經濟供應鏈，共同和班員帶動在地咖啡產業。 
陳韻庭在有機農法及經營行銷管理上獲得在地咖啡農的賞識，目前擔任瑞穗農會咖啡產銷第六班班長，她指導咖啡農有機栽種及烘焙等技術，讓咖啡農也能生產優質咖啡及泡出好喝的咖啡，以「在地共榮」為願景，和在地咖啡農開創有遠景的咖啡產業。