光復/記者黃聰明報導
由於十二歲以下孩童「三個小孩一個胖」,光復衛生所與光復國中共同推動「校園周邊健康飲食輔導計畫」,輔導早餐店三少一多餐點及設計熱量三百到六百大卡間的健康套餐,避免兒童增肥。
根據教育部學生健康檢查資料結果顯示,我國兒童肥胖比率迅速增加,十二歲以下孩童肥胖已高達百分之卅一點三,目前居亞洲之冠,可說是「三個小孩一個胖」。
國內近三成學童肥胖,關鍵就在早餐,多數學童不吃早餐,反而是以高熱量低營養價值的零食與甜品來取代。研究指出,有三成的肥胖兒童會得氣喘,有四成晚上睡覺會換氣不足,而肥胖兒童長大後得心血管疾病和高血壓的危險性是十倍之多,未來罹患糖尿病的機率,更是一般人的三至二十倍。兒童肥胖問題,已然成為現代家長必須思考的重要議題。
針對兒童肥胖的問題,光復衛生所與光復國中共同推動「校園周邊健康飲食輔導計畫」,選定校園周邊五百公尺內之「萬佳鄉早餐店」為輔導店家,並邀請營養師共同前往店家評估現有菜單,選出符合少油、少鹽、少糖、多蔬果的三少一多餐點,並以少加工、多蔬果食材原則,設計熱量三百到六百大卡間的健康套餐,並將它製作成熱量標示表海報,張貼在店家明顯處,方便學生、家長與民眾選購。
光復衛生所為鼓勵學生踴躍前往購買,特別推出集點卡活動,學生到店家選購健康早餐一份,可獲得一點數,集滿五點即送廿元飲料,集滿十五點就可獲得五十元早餐現金券,期盼藉由此活動,培養學生吃健康早餐的習慣。