記者李婕妤/報導
位於進豐街七十一號的「正德花蓮分院附設愛心廚房」將於六月十一日上午九點半落成開張,每週一至週五兩時段供餐,強調好吃健康不加工的飲食,將長期提供低收入戶免費用餐,院方也歡迎社會大眾自由捐助,活動當天備有精美紀念品結緣,送完為止。
有感於台灣各地仍有不少三餐不繼的家庭,正德開山和尚常律法師慈悲為懷,陸續於全國各地廣設「正德愛心廚房」,以一百零八家為目標,目前在彰化、員林、宜蘭、羅東、屏東、台南、高雄鳳山等地分院均已成立,本月花蓮分院也將於六月十一日上午九點半開幕,六月十二日起供餐,每週一至週五中午十一點半至下午一點,晚上五點半至七點。
正德佛堂花蓮分院常住師父演如師父表示,正德愛心廚房採取購買店面或租借店面的方式,於全國各地廣設據點濟貧救饑,採用正能量健康食物,提供低收民眾及街友免費用餐,歡迎社會大眾加入善心行列,可成為建房基金委員(每人一萬元)或愛心廚房會員(每月一百元),發揮愛心、長期捐款,支持愛心廚房每月租金、食材、及人事費用。另也歡迎大眾捐助有機健康的米、米粉、麵粉、麵條、麵包、麥片、粉條、饅頭、飲料、點心、蔬菜、水果。
此外,正德花蓮愛心廚房徵求暑期志工,一起為獨居老人、遊民街友、弱勢族群的健康及三餐溫飽而努力,分為引禮組、廚房組、環保組、餐服組、機動組,服務時間為每週一至週五上午八點至晚上八點,有兩個時段,報名洽詢正德花蓮分院(花蓮市尚志路五號),電話8343188。