記者陳盈貞／報導
為提昇飲料調製技能水準，透過相互比賽與觀摩模式，促進學校理論與全國觀光餐旅事業發展，台東娜路彎大酒店日前辦理全國第二屆「娜路彎盃」創意調酒大賽，來自各縣市近五十位選手同場較勁，由東專陳丁源奪下大專組冠軍、高中職組冠軍為玉里高中沈育慶，各獲獎金一萬元。
調酒大賽邀請台北市調酒協會理事長張增鵬、勞動部動力發展署飲料調製評審委員林碧惠、國立高雄餐旅大學旅館管理系助理教授黃啟揚、義守大學餐旅管理系副教授劉姚伶、娜路彎大酒店副總經理歐陽洛瑩、公關經理曾秀松擔任評審，針對調酒口感、儀態等進行評分。
商品價值最重要
協辦單位東專餐旅管理科老師鄒慧芬表示，娜路彎辦理此賽事，「商品價值」更顯重要，再來就是選手的流暢度，高中職組為四分鐘調三杯，大專組五分鐘調五杯，須妥善調配時間；每位評審的「口感」都不同，要如何抓住六位評審的心、符合普羅大眾，有一定的難度。
北部七校來參賽
鄒慧芬指出，調酒大賽已辦理第二年，參賽人數及學校皆增加，這次也有七所來自北部的大專院校共襄盛舉，高中職組有能仁、桃園的光啟、花蓮的玉里等校參賽，台東學校則包含成功商水、東商、東專；這次比較特殊的是東專選手很多都去過日本橫濱、沖繩參賽，很高興這些具有比賽經驗的選手能一起參加賽事。
國內獎金最高
鄒慧芬說，娜魯灣盃創意調酒大賽是由是台北協會提供評審、獎品，娜魯灣董事長則提供大專組跟高中職獎金一萬塊，在國內來講是獎金最高的一個比賽，期待吸引更多人參與賽事、相互交流。
香蕉牛奶獲青睞
國立台東專科餐旅管理科學生陳丁源奪下今年大專職組冠軍，他表示，香蕉口味在調酒上不是那麼備受喜愛，遂想嘗試以香蕉創作，參賽作品「娜路灣香蕉牛奶」，結合香蕉香甜酒的香氣，以及牛奶的綿密口感，獲評審青睞；接觸調酒一年半，此次競賽事前準備較不完善，導致裝飾物太大，為競賽中較不足的部分。