記者陳盈貞／報導 
　 國立臺東專科學校日前於精勤校區食品科技科教室，辦理一○六年度「中餐米麵食加工丙級證照班」職業訓練開訓儀式，該班以輔導就業及創業為主，為東專首次嘗試辦理屆退士官兵專班，以輔導現役官兵在爾後退役後，能學習第二專長，協助未來投入就業市場。 
　 活動由秘書室主任蔡年泰及臺東縣榮民服務處長楊建和共同主持，邀請食品科技科主任陳澤真、進修推廣部主任崔佩玲及師生參與。東專指出，此次參加學員有三十位，年齡皆在三十五歲以下，以二十七、二十八歲的官兵居多，期能透過訓練，順利習得第二專長，進而協助官兵退役後就業或創業。 
每次開班皆額滿 
　 主任蔡年泰表示，感謝榮服處給屆退官兵服務的機會，學校也將提供優良的師資、設備與熱忱的教學；東專與榮服處合作已達五年以上，每次開班皆額滿，顯見處所做的努力。 
就近攻讀夜二專 
蔡年泰指出，在受訓學員中，近三分之二以上為在地官兵，於所學專長後，還需要有更完整的學制及專業，可就近攻讀食品科技、動力機械、園藝及資訊管理科等夜二專；東專於一○五學年度全部通過教育部技專校院評鑑，其中行政類、園藝景觀、餐旅管理、文化創意設計、電機工程及資訊管理科榮獲一等，相信會給學員一個完整的教育及就學環境。 
最受歡迎職訓班 
　 處長楊建和表示，「中餐米麵食加工丙級證照班」是最受歡迎的職業訓練班，也是落實政府照顧退除役軍人及榮民、榮眷的德政，該班在七至八月白天上課，時數一百六十小時，期盼學員秉持終身學習的精神，必能獲得相關專業知識與技能，結訓後方能學有所長。 
退輔會創業貸款 
　 楊建和另指出，退輔會訂有創業貸款補助辦法，每次可申請五萬，總計共可申請五次，非常歡迎榮民、榮眷多加利用，使創業及就業更具信心。