鳳榮/記者葉文杰報導
鳳榮地區農會今年首度參加由農糧署與花蓮農改場舉辦的「台灣稻米達人」冠軍賽,在專業評分下,農友的參賽成績仍大有突破,農糧署東區分署長陳啟榮直誇「鳳榮地區生產的稻米已經躋身台灣優質米糧之列!」鳳榮農會三巨頭當下允諾,下屆稻米達人選拔賽中,若能進入全國賽前三名的農友,農會將比照農糧署頒發10至30萬元高額獎金鼓勵。
台灣稻米達人冠軍賽已舉辦多年,以往得獎的稻米往往集中在台東池上或富里等地區,鳳榮地區生產的良質米卻因未積極參賽致名號響亮度低迷不振,這也連帶影響良質米的銷售與農友收益。
知名度不足
鳳榮地區農會總幹事黃榮和表示,鳳榮稻米品質地位的弱勢,主要因配合行銷的動作不足,知名度因此一直衝不上來,但市面上一直有一群小眾消費者始終堅定支持鳳榮地區生產的稻米,因為大家對鳳榮稻米一向有絕佳口碑,顯示鳳榮稻米的知名度只是「欠栽培」。
黃榮和說,政府推動「小地主大佃農」政策,鳳林地區稻米栽種的面積高達1000公頃,這在鄉鎮地區堪稱數一數二,鳳榮地區其實已經是花東地區最重要的糧倉之一,沒有道理在全國稻米達人冠軍賽中屢屢缺席。
今年是鳳榮地區農會有史以來第一次參加稻米達人冠軍賽,就是要在比賽中打出名號與知名度,幫1000公頃稻米栽種的農民爭一口氣!
農糧署東區分署長陳啟榮也說,鳳林位在花蓮的中間位置,這裡不僅有規模極大的稻穀烘乾廠,更有得天獨厚的空氣與水,種出來的稻米自有其優越條件,昨天比賽,首度參賽的鳳榮農友就用傑出成績證明自己的實力,在專業評分下,可以拿下80分上下的成績,相當難能可貴!這對許多參賽縣份都是遙不可及的成績。
評比出前三名
這次稻米達人冠軍賽是將公糧稻米以糙米、白米型態呈現,並依糙米與白米的性狀、規格加以評分,另將蛋白質成份多寡、官能評比與新鮮度列入評分標準,在10位參賽農友當中,范富雄、徐明堂與朱昭達以優勝成績取得前三名佳績,其中冠軍由朱昭達獲得,亞軍得主是鳥居農場的徐明堂,季軍則由范富雄獲得。值得一提的是,前三名的稻米達人都是青壯農民,他們獲得的成績在75分上下。