記者李婕妤／報導 
有鑑於近年食品安全問題層出不窮，花蓮縣化仁國中結合中國化學會及淡江大學化學系舉辦化學下鄉活動，由淡江大學化學系博士高憲章帶領教學團隊抵達化仁國中帶領全校學生體驗千變萬化的化學實作樂趣，同學口中親切的「小高老師」用化學魔術秀展開序幕，介紹尖端化學材料、化學相關時事議題後，帶學生踏入化學的領域。更建立學生對食安、化學物質、材料的認識與培養正確知識。 
校長梁仲志指出為增加花蓮地區學生接觸化學的機會，中國化學會結合淡江大學化學系舉辦化學下鄉，透過一輛可以實際進行實驗的行動化學車，到化仁國中巡迴教學，在潛移默化中讓學生建立對化學的正確概念，進而引發對化學相關領域的學習興趣，改善其對化學的印象與態度，主動思考化學問題並運用化學的力量來改善生活。 
教務主任蔣佳珈說，活動中介紹天然色素、食用色素的使用，並透過指示劑變色現象，提醒同學生活中看得到的各種顏色，都可以透過化學家合成的技術製造出來，還有具聲光、顏色變化的各種化學實驗，讓學生親身體驗，享受化學教學的樂趣。還有包括產業界常用的交聯反應的「七彩小蝌蚪」、利用鍍膜現象的「繽紛復活蛋」，及家裡、學校都會使用到半透膜原理的「海底花園」，學生玩得不亦樂乎，進而了解其中的化學原理。 
梁仲志指出，活動過程中，有十位學生助理是暑假經過化仁國中校內選拔出來參加淡江大學科學營隊的學生，學生們對於能夠擔任實驗助理與有榮焉表現非常出色，也得到團隊成員的一致稱讚。 
高憲章教授說，行動化學館已經是第二次來到化仁國中，非常感謝教務主任蔣佳珈費心安排讓團隊成員備感窩心有回家的感覺；學校學生對於科學實驗反應熱烈外，更讓他印象深刻的是學校學生優異的生活常規並主動與團隊成員打招呼，進退有據的表現讓團隊也規劃未來能持續與學校合作，啟發更多化仁國中科學幼苗。