記者李柏霖／報導 
阿美麻糬昨日邀請三位黎明庇護工場心智障礙者擔任一日月餅作業員，打破心智障礙者只能在庇護工場就業的傳統觀念，在阿美麻糬的員工與就服員的指引下，克服環境限制、增強人際互動、學習工作新技能。 
阿美麻糬督導潘憶嵐表示，阿美麻糬長期支持身心障礙者就業，除了每年中秋佳期，阿美麻糬都會提供最熱門的兩款中秋禮盒與黎明庇護工場合作，門市櫃台、生產線上也聘請身心障礙朋友，其實身障朋友的工作能力不輸一般人，甚至在盤點、上貨方面更加盡責認真，他笑說「反而都不會打混，執行力很強。」 
工作環節簡化 職務再設計 
　對於心智障礙者，每一項工作環節都需經過「職務再設計」來化繁為簡，以秤重食材來說，就服員要先在秤上在需達到的刻度做記號，來取代學員解讀刻度所代表的重量。黎明庇護工場考量到阿美麻糬中秋月餅在製作上的複雜度較高，以及工場的器材設備有限，因此與阿美麻糬在中秋禮盒的合作方式，是以提供後端的包裝為主。 
幫助心智障礙者順利在一般企業服務，是庇護工場的主要任務，庇護工場會安排「社會適應」活動，來培養心智障礙者的自立能力，也強化其在社會工作的自信心，昨日由阿美麻糬主動提供場所，讓心智障礙者走出庇護工場，深入月餅中央工廠，擔任一日月餅作業員，不僅打開視野，也克服自己的障礙。 
考慮長期合作協助就業 
　阿美麻糬表示，希望這次的一日體驗，對於黎明庇護工場的學員是一大突破，未來也會考慮與黎明庇護工場進行長期合作，提供部分生產線，經由職務再設計，提供心智障礙者安全的工作環境與良好的就業機會，幫助心智障礙者自食其力。 
黎明庇護工場督導鄭佩欣表示，很感謝阿美麻糬提供這樣寶貴的機會，三位心智障礙者知道有這機會，都非常期待與重視，前一天還特別至阿美中央工廠試作與學習，也希望社會大眾能夠以購買中秋禮盒來支持心智障礙者自食其力，目前較去年相差一百萬，期盼更多鄉親支持，訂購專線：03-8460527，鄭督導、王小姐。