記者謝宗璋/報導
全國第一家通過台灣伊斯蘭協會(IAT)「清真認證」名產店在花蓮!「花蓮縣餅」及關係企業「麥式多歐式麵包」,分別成為該會在台首家通過認證的名產店及烘焙店,昨早於站前門市由該會理事長歐馬親自授證。
近年東南亞地區來台觀光客逐漸成長,為開拓多元觀光客源及穆斯林市場,花蓮縣餅與麥式多歐式麵包響應花蓮縣政府政策推動,率花蓮眾名產與烘焙業者之先,積極向台灣清真協會申請認證。
審查員從生產包裝陳列等逐一檢視
花蓮縣餅董事長夫人林素珍表示,審查員到每家門市針對產品所有品項與成分標示,從生產與包裝、陳列,逐一檢視審核。她提到,由於產品主打養生、純素食,無添加豬油、酒精及動物血液,皆符合清真認證規範,得以順利通過。
花蓮縣政府觀光旅遊處代理處長彭偉族表示,縣府積極營造花蓮成為友善宗教的旅遊環境,縣餅通過認證是花蓮名產與烘焙業向前的一大步。
盼花蓮成為世界知名的穆斯林友善城市
台灣伊斯蘭協會理事長歐馬表示,該會將盡其所能幫助花蓮成為世界知名的穆斯林友善城市,希望能協助更多觀光旅遊產業通過認證,吸引全世界穆斯林遊客來到花蓮旅遊。