記者葉文杰／報導 
台灣觀光學院本學期邀請更生日報社長謝立德（見圖右：台灣觀光學院／提供）和花蓮餐廳阿銘師擔任課程規劃委員，期許借助2人專業獨到的眼光與理念，協助學校規劃出業界真正需要的人才培育課程。 
台灣觀光學院校長劉國成表示，學校為培育出業界真正需要的人才並建立技職教育學校的實務特色，這學期再次聘請更生日報社長，同時也是花蓮縣觀光協會理事長謝立德，以及花蓮餐廳莊忠銘師傅（阿銘師）擔任課程規劃委員。 
劉國成校長日昨代表學校頒發聘書給謝立德社長和阿銘師，劉國成強調，二位課程規劃師都是花蓮縣觀光旅遊和餐飲廚藝領域的「重量級」專家，學校在二人加入規劃師行列後，可望在旅遊、休閒及和餐廚課程的設計與訓練上，都能更符合職場需求，也讓學界與業界無縫接軌。 
謝社長和阿銘師相當關心花蓮未來發展，都衷心期望花蓮優秀子弟能踴躍投入觀光教育，他們也相當肯定台灣觀光學院辦學的用心，肯定學校能夠提供學生最專業的培育與訓練，而這也是他們樂意協助觀光學院的最重要原因。 
台觀劉家榛教務長表示，非常感謝謝社長和阿銘師對學校的支持，觀光學院的教育都是為學生就業作準備，強調「畢業即就業」，甚至學生在學期間，也有業者搶著吸收加行列的情形，在就業市場可謂炙手可熱。 
劉國成校長也說，學校課程的連貫性、統整性及適切性是教學團隊念茲在茲的重點議題，因此要求大三學生都要到業界實習，進行三明治教學，以「做中學」為原則，邊學、邊做、邊改；第四年再回到學校補充不足並加強所學，相信經過學校四年的磨練，學生定能在社會上擁有高度競爭力，成為有特色的餐旅技職人才。