記者葉文杰／報導

臺灣觀光學院行政室針對近來外界關注校務發展，於3月5日發表一篇聲明稿，強調台灣運動彩券公司已捐贈贊助台觀學院新台幣六千萬元，做為協助學校持續在花蓮發展公益運動、辦理技職教育，嘉惠地方學子的決心。

聲明稿署名台灣觀光學院行政室，文中說明學校除縮小規模精緻辦學，另設花東青少棒球園區及公益職訓中心，幫忙花東學子與轉職社會人士。

學校強調，台觀所有不動產已依教育部要求辦理信託，目前登記台灣銀行名下。契約載明，非依法報經教育部同意，學校不得辦理不動產買賣、移轉、租賃等事宜。

106學年度上學期，台觀78名教職員，依團體協商結果，個別經律師見證，合意與學校簽署優惠資遣／退休契約，除依法全額領取個人退撫儲金外，另依契約領取離職慰問金。

106學年度第二學期，為確保教學品質，除公開徵求回聘部分具專業證照與專業教師外，也將廣徵外界青年專業師資加入。

台觀強調，目前學校已正常開學，教學活動正常，所有在學學生保障法定教學品質，依意願原系就讀至畢業。106學年度第一學期開學時，由教育部輔導依學生個人意願或家庭因素等，辦理休學、退學或轉學，皆循相關程序申請，對於休學學生，學校將持續關心輔導，視個別情況協助回校繼續就讀完成學業。另共有41位學生自願轉出，並已輔導轉至其他私立技職院校就讀，學校教務處也定期關懷輔導。

台觀目前積極重整校務中，未來仍會持續專注廚藝技職教育，近日也積極參加全台北中南三場大型大學博覽會，至於花蓮地震造成部分校舍災損，也已逐步修繕完成，學校教師則帶領學生在花蓮社區義務協助災區備餐服務，呼籲有志「廚藝專精、博雅職人」有志青年，來「臺餐觀」成就未來！