光復/記者黃聰明報導

光復鄉長謝忠淵、光豐農會三巨頭昨天上午連袂拜訪本報社長謝立德，邀請闔家參加三月廿四日的箭筍大餐，謝社長表示，盡量撥空參加。

光復公所、光豐農會今年持續合辦箭筍大餐，去年二二五桌，為滿足去年無法訂購民眾的遺憾，今年增加到三百桌，果然滿足各界需求，目前剩餘桌數僅個位數。

因本報長年來對箭筍大餐的報導詳盡有加，協助行銷，為感謝本報的支持，光復鄉長謝忠淵、農會三巨頭理事長詹貴城、常監張進華、總幹事林清水連袂拜訪本報社長謝立德，希望屆時請謝社長闔家來參加。

總幹事林清水表示，今年箭筍大餐共三百桌，提供的菜色是從箭筍料理競賽中的八十道菜中精挑十道菜色，材料包括箭筍及當地原民傳統食材，一桌成本價包含表演費、場地佈置等細瑣事，成本四千元，優惠價一桌二千五百元，目前訂桌數量所剩不多，有意者盡速訂購。

林清水強調，太巴塱箭筍園全都是私有地，經過學者專家的指導，疏伐並善加管理，箭筍肥又白嫩，比野放、未管理的箭筍品質，自然不同。

林清水表示，今年風調雨順，太巴塱箭筍品質特別好、產量又多，目前箭筍價每台斤二百元，光豐農會也協助宅配，運費八十元，購買二千元者免運費。宅配專線：O三-八七O一O五五。

林清水並表示，農民採箭筍、剝箭筍皮很辛苦，農會行銷箭筍主要目的是穩定價格，讓農民趁箭筍季當中能得到更多的收益。

他指出，目前箭筍價格是每台斤二百元，未來盛產期的價格如果掉到每台斤一百元以下，農會無限制收購每台斤一百元，製作成真空包裝存藏，平衡市場供銷。