劉怡伶／文

「只要是新米，一定好吃！」。花蓮市農會表示，為讓鄉親品嚐，當期作新米好滋味，七月下旬開始碾製一○七年一期作新米，並陸續在超市辦理試吃，獲得品嚐過的鄉親讚不絕口。

八月十四日起，一連三天，在市農會所屬花商、田埔及自強超市，繼續辦理新米上市試吃品嚐，現場將提供有機米、香米、花蓮米及黑米等不同風味米飯，邀大家來一起吃飯。

在活動期間，為配合中元普渡，各類上市新米都有優惠特價，歡迎鄉親到場品嚐新米好滋味。

花蓮市農會總幹事蔣淑惠說，為協助花蓮縣北區稻農，解決稻米產銷問題，近年積極與北區各鄉鎮農民簽訂契作，面積近一百二十公頃。

同時也選定適地適種的稻米品種，有台十六號，及台四號香米等良質米品系，用以生產最優質的食米。

今年一期稻作收割，因花蓮北區各鄉鎮氣候穩定，收割稻穀品質極為優良，碾製後白米粒粒飽滿，不管食味品質或香氣，均較往年更為提升。

蔣淑惠說，市農會一貫秉持著友善土地，深耕洄瀾理念，推動有機及友善農業的發展，近年來更積極輔導農民生產有機稻米、蔬果等作物，希望能帶動台灣農業朝有機島的目標前進。

為確保食品安全，與市農會簽訂契作的稻農，均須於水稻栽培過程中詳加記錄，收割前更要主動採樣完成農藥殘留檢驗才能收割，以確保農產品安全，讓消費大眾能吃得安心、安全與健康。

在第一時間，為讓花蓮鄉親能品嚐最優質的花蓮新米，碾米工廠在七月份稻穀，經收的農忙期間仍積極加工碾製新米，並提供市農會超市上架販售。蔣淑惠說，將以最新鮮美味的花蓮米，在餐桌上，征服所有鄉親的味蕾，歡迎鄉親活動期間，到場品嚐新米好滋味。（輔導單位：行政院農業委員會農糧署東區分署／主辦單位：花蓮市農會 廣告）