記者謝宗璋／報導

    花蓮和平部落大比大家庭關懷協會十一日舉辦「十道菜與十個故事—部落青少年辦桌活動」，邀請十位部落青年每人準備一道印象最深刻的家常菜，合力燒出十桌百盤菜（左圖），宴請親朋好友，同時分享家常菜背後的家庭故事，現場溫馨感人。

    這些家常菜，有讓孩子們秒殺但卻鮮少出現的「阿嬤雞胗炒芹菜」，還有將家中任意食材大鍋炒的「百頁肉絲木耳」，以及為進補才上桌的「香菇雞湯」等。雖看似平常，但這每道菜餚背後，都蘊含著每個家庭獨有的感人故事。

    其中一道「量很多的仙草蜜」，來自於一個五兄妹的家庭，媽媽常在夏天工作之餘，為他們準備冰涼甜點，由於家中孩子人數眾多，只要一準備起來就是很大一鍋，成為孩子們印象最深刻的回憶。

    該協會表示，部落裡大部分家庭大多從事體力活，回家還得張羅子女們的生活起居。幾年前就從孩子們的晚餐發現，這些家庭即便辛苦，各自都有照顧眾多孩子們的方式。這幾道家常菜都是集眾家智慧，匯聚生活歷練的美妙好菜，因此突發奇想，邀少年來辦桌宴請部落。

    辦桌所需的鍋碗瓢盆盤，甚至活動不可或缺的卡拉OK，都是部落家戶的慷慨分享，大家彼此相連，合力搭起一個美好回憶的青少年辦桌。